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本格蒜山(ひるぜん)焼きそばを求めて

2022.01.16 18:49:50
 岡山県の名物料理に「ひるぜん焼きそば」があります。

でも、蒜山は岡山の県北。スキー場があるような場所なので、今の時期は、雪や路面凍結の恐れもあり、

中々ハードルの高い行先です。



 そこで、本場蒜山から岡山市内に移転した名店があるとの情報を得て、行ってきました。



場所は岡山市中心部から東へ15km弱ほどのところにある、裸祭りで有名な西大寺の駅前、

2021ミシュランプレートも獲得した「手打うどん やす坊」さんです。(火曜定休)



☆冷えた体をピリ辛のタレの熱々焼きそばが温めてくれました。他、うどんメニューも豊富です。



 遠出のツーリングは気候やコロナの状態を考慮しつつ、無理をしないで近場で新たな魅力や見どころを探すツーリングを

してみるのも面白いのではないでしょうか?
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